Arş.Gör.Dr. Fikriye Alev AKÇAY

Arş.Gör.Dr.

Fikriye Alev AKÇAY

Birim

Mühendislik Fakültesi

Gıda Mühendisliği Bölümü

Google Orc Scopus WOS

İletişim

H-indeks (WoS)

Atıf (WoS)

H-indeks (Scopus)

Atıf (Scopus)

H-indeks (Google Scholar)

Atıf (Google Scholar)

ANAHTAR KELİMELER

Bacillus (3)

protease (2)

Antibacterial activity (1)

biosynthesis (1)

blood stain removal (1)

central composite design (1)

crude enzyme (1)

Einkorn (1)

Enzymatic hydrolysis (1)

enzyme production (1)

lentil flour (1)

nanoparticles (1)

Protease (1)

Triticum monococcum subsp. monococcum (1)

ZnO NPs (1)

Akademik Görevler

ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ

2015

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ

Öğrenim Bilgisi

Doktora

2018 – 2020

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR) (ABANT İZZET BAYSAL ÜNİV. ORTAK)/

Yüksek Lisans

2015 – 2018

SAKARYA ÜNİVERSİTESİ

FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ)/

Tez adı: Bazı Bacillus suslarının bakır, çinko ve selenyum nanopartikül üretimlerininarastırılması

Lisans

2009 – 2014

ONDOKUZ MAYIS ÜNİVERSİTESİ

MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ/GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR./

BM SÜRDÜRÜLEBİLİR KALKINMA AMAÇLARI

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları yoksulluğun son erdirilmesi, çevrenin korunması, iklim krizine karşı önlem alınması, refahın adil paylaşımı ve barışı hedefliyor.